怎么把经另外一家公司的帐目转移到新公司？

怎么把经另外一家公司的帐目转移到新公司？准备把旧公司注销，已经开了一家新公司，怎么把项目转移过去呢？新公司还没有开始帐目，请问旧公司的税务，还有社保方面的帐务有欠税，是否可以注销，社保没缴纳完，可以直接转到新公司吗？

补充：

帐目。旧公司还有往来跟现金以及其他的应交税没有缴纳，如何转移到新公司去做帐？？